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佐佐果冻 新年新吃法

时间:2015-03-04 10:41

來源:中華新聞社作者:歐冠足球比分直播_體育賽事投注~點擊:

  Q、軟、滑、彈、糯是果凍果肉給我們留下的最深刻的印象,也正是由于果凍的諸多爽趣的口感,讓男女老少都對果凍愛不釋手。果凍吃法大有研究。果凍還能怎麽吃,下面和佐佐一起新年果凍炫酷吃法。
  一、用佐佐果凍做食用點心
  果凍做的點心當然不僅具備果凍Q軟彈滑的口感,添加其他食用材料還可以達到養生美容的藥膳功效。一款很典型的點心就是西米水果撈。做法就是用西米50克,草莓100克,芒果2個,佐佐果凍6個(可以選自己喜歡的口味的果凍),牛奶一盒,再加上適量的蜂蜜。准備好材料後,先把西米入鍋煮熟,煮成半透明狀,直至中間有一點點小白狀,然後焖上十分鍾,在用過濾網在流動的水下沖洗掉粘稠的液體。這時候將用鹽水侵泡的草莓清洗幹淨,切成小丁,將自己喜歡的口味的佐佐果凍也切成小丁,混合芒果丁,西米放入容器內,一起淋上牛奶和適量蜂蜜即可。
  西米水果撈不僅清甜爽口,而且營養價值豐厚。光牛奶和蜂蜜的價值就已經很高,但是不上家長會對果凍的營養價值存在認知誤區。經常聽見媽媽們這樣教育孩子:“果凍裏什麽營養都沒有,別老吃它。”其實,事實並非如此。果凍含有大量膳食纖維,且熱量極低。
  二、佐佐果凍凍著吃,別具風味
  取適量的佐佐果凍,拆開包裝,把果凍均勻沾上酸奶後冷藏後,風味更佳。或者將佐佐果凍揭開蓋,將香蕉切成薄片一同放入冰箱,冰凍20分鍾左右,味道很特別,清涼爽口。
  三、錦上添花,做美味水果蛋糕
  果凍還可以作爲蛋糕上的裝飾品和調劑品,如果蛋糕過于膩味的話,在蛋糕的奶油上均勻撒上切成布丁的風味果凍,不僅讓蛋糕看上去更秀色可餐,還可以調節蛋糕膳食纖維的不足,在享受美味的同時調節腸道功能,特別是潤腸通便。果凍和蔬菜水果含有的膳食纖維起到的作用是一樣的,多吃可以增加腸道內的濕潤度,改善便秘。
 
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